Crème anglaise d'une amie Joëlle Ingrédients: 60g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 4 jaunes d’œufs vanille Mélanger le lait, la vanille et mettre le tout à chauffer 5 min. Battre les jaunes d’œufs, le sucre, incorporer doucement le lait et chauffer...
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Ingrédients: 4 œufs 160 g de farine 3/4 d'un sachet de levure 8 cuillères à soupe d’huile 8 cuillères à soupe de crème liquide Sel et poivre 200 à 300 g de dés de saumon fumé 2 à 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1. Préchauffer le four à 180°C...
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Recette de ma maman, Marie-Thé Ingrédients: 800g de filet de poisson 8 œufs battus une grande boite de concentré de tomate sel poivre Cuire le poisson au court bouillon pendant 10 min , battre les œufs avec le concentré de tomates. Ajouter sel et poivre,...
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