Recette de l'atsem de l'école , Nathalie. Ingrédients : 2 œufs + 3 jaunes d’œufs 1 litre de lait 170 /200g de chocolat dessert 50 g de farine 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 ou 4 gouttes d'extrait de vanille ( facultatif) 150 g de sucre Faites...
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Crème anglaise d'une amie Joëlle Ingrédients: 60g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 4 jaunes d’œufs vanille Mélanger le lait, la vanille et mettre le tout à chauffer 5 min. Battre les jaunes d’œufs, le sucre, incorporer doucement le lait et chauffer...
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