• Beurre de chorizo

    Par sandjpp dans C'est l'heure de l'apéro ! le 19 Février 2016 à 19:52
    Ingrédients :
    50g chorizo fort
    50g chorizo doux
    100g de beurre mou
    Jus de citron
    Ciboulette

    Mixer le chorizo et le beurre, ajouter le jus mixer a nouveau.
    Mettre la préparation dans un bol et ajouter la ciboulette ciselée.
    Présenter le beurre de chorizo sur des tartines de pain , selon les goûts ajouter un anchois ou une demi olive noire sur le beurre.
    Variante :
    Ajouter au chorizo et au beurre olives noire , poivrons rouge et anchois ou olives noires et tomates séchées.
     
     

    Beurre de chorizo


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