Brochette coppa, mini mozza & tomate séchées

brochette, coppa, tomate

Par sandjpp

Pour une brochette : 1/2 tranche de coppa, une mini mozzarella et un morceau de tomate séchée à la provençale

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Verrine poivron avocat et Verrine trois couleurs

avocat, piment, poivron, saumon, verrine

Par sandjpp

Verrine poivron avocat : pour 6 petites verrines 1 gros poivron 15cl de crème fleurette légère 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate. 2 avocats bien mûrs jus de citron piment d'espelette 1- Eplucher et couper le poivron en lanières. Mettre...

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Mise en bouche avocat & crevette

avocat, crevette, piment

Par sandjpp

Pour 12 cuil. 12 crevettes 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de sauce soja 1/2 cuil. à café de 4 épices 1/2 cuil. à café de piment d'espelette citron ciboulette 2 ou 3 avocats 1 cuil. à café d'huile...

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Trifle poire & cookies

caramel, cookie, creme, poire, sucre

Par sandjpp

Recette d'une copinaute, Jessica Ingrédients: 5 cookies 30 cl de crème liquide 20 g de sucre glace 2 poires 1 noix de beurre 1 cuillère à café de sucre Pour le caramel au beurre salé : 40 g de sucre 20 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide entière...

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Woopies pies nutella

beurre, coque, nutella, woopies pies

Par sandjpp

Recette de ma belle sœur, Angélique Pour une vingtaine de woopies pies: 100g de beurre 2 œufs 100g de sucre 200g de farine 5g de levure Nutella Préchauffer le four th 6-7. Faire fondre le beurre . Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter...

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Smoothie frambroises & pêches

framboises, pêches, sucre, yaourts

Par sandjpp

Recette d'une amie, Charline. Ingrédients pour 6 verrines: 400g de framboises 4 pêches 2 yaourts nature 4 cuil. à soupe de sucre glace Mixer les fruits , ajouter les 2 yaourts et le sucre , mixer à nouveau. Passer le tout à la passoire à thé. Servir bien...

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Chessecake speculoos

biscuit, chocolat, moule, speculoos

Par sandjpp

Ingrédients: Couche biscuitée : - 250 g de spéculoos émiettés - 125 g de beurre fondu Garniture : - 500 g de fromage blanc (type faisselle) - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 3 œufs - 250 ml de crème fraîche 1) Préchauffez le four à 180°C....

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Glace au Nutella

creme, jaune, lait, nutella

Par sandjpp

Ingrédients: 250g de nutella 50g de sucre 1 œuf entier + 1 jaune 33cl de lait entier Préparer une crème anglaise. Fouetter l’œuf entier et le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Porter le lait à ébullition puis verser le sur les...

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Soupe à la citrouille

carotte, citrouille, eau, sucre

Par sandjpp

Ingrédients: 500g de citrouille 5 pommes de terre 2 carottes Éplucher vos légumes , couper les grossièrement et faites les chauffer dans l'eau salée (moi j'ai rempli jusqu'à ce que les légumes soit plonger dans l'eau) . Quand vos légumes sont bien cuit...

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Gratin de Poisson

bouillon, crevettes, moules, poisson

Par sandjpp

Ingrédients: 700 g de poissons (Moi j'ai mis filet de colin et filet de saumon) 200 g de moules 1 ou 2 cubes de court bouillon 2 cuil. à café de fumet de poisson 3 échalotes 1 douzaine de crevettes 1 noisette de beurre 1 cuillère à café de maïzena 300...

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