Financiers myrtilles & framboises

Par sandjpp

Pour une trentaine de minis financiers Ingrédients: 200g de beurre 60g de farine 100g d'amandes en poudre 180g de sucre glace 1 cuil. café de sucre vanillé 6 blancs d’œufs 100g de myrtilles / 70g de framboises 20cl de crème liquide entière Préchauffez...

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Délice fraises-citron

Par sandjpp

Recette de ma belle sœur, Angélique Ingrédients: 150g de galettes bretonne 250g de mascarpone 75g de beurre 5 cuil. à soupe de marmelade de citron 30g de cassonade 3-4 feuille de gélatine 15cl de crème fraiche liquide 700g de fraises Émietter les galettes...

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Lasagne chèvre, tomates, champignons, lardons

Par sandjpp

Ingrédients feuilles de lasagne ( 1 rouleau si pâte fraiche ) 6-7 tomates 1 fromage de chèvre 1 petite barquette de champignons frais 150g de râpé de lardons 1 oignon 2-3 feuilles de basilic gruyère et comté râpé Mixer les tomates , l'ognon et le basilic,...

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Verrine petit pois-chorizo

Par sandjpp

Ingrédients: 1 grande boite de petits pois 1 cuil. à soupe de crème fraiche 10 cl de crème fraiche liquide 100-150g de chorizo 1-2 tomates Mixer les petits pois égouttés ( garder un peu de jus ) avec la crème fraiche, suivant la texture ajouter un peu...

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Crème carambar caramel

carambar, caramel

Par sandjpp

pour 6 petites verrines: 2 petites briques de crème fraiche semi épaisse 22 carambar caramel Mettre le tout dans une casserole et chauffer à feu doux jusqu'à ce que les carambar soit fondus. Verser dans les 6 petites verrines et mettre au frais pendant...

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Croissants apéro

boursin, feuilleté, gruyère, jambon

Par sandjpp

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 petit pot de boursin jambon cru gruyère Étaler votre pâte feuilletée et la couper 12 parts, y déposer une couche de boursin puis des morceaux de jambon cru et enfin un peu de gruyère râpé. Les rouler en partant du côté...

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Mini brochette pain d'épice apéro

boudin, cantal, pomme

Par sandjpp

Recette d'une amie, Tatiana Pour 10 minis brochettes 5 tranches de pain d'épice un petit morceau de boudin noir un quart de pomme un petit morceau de cantal Couper une tranche de pain d’épice en quatre. déposer sur un 1/4 de tranche de pain d’épice, une...

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Craquant de spéculoos

Par sandjpp

Recette de ma belle sœur, Angélique Ingrédients pour 4 grands cercles individuels : 6-8 poires fermes 2 gousses de vanille 4 cuillères a soupe de miel 350g de poudre de spéculoos 150g de beurre 125g de mascarpone un peu de vergeoise Mélanger la poudre...

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Péti pink

Par sandjpp

Ingrédients: 1 dose de sirop agrumes 10 cl de jus de fraise 20cl de mousseux

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Bavarois framboise & croquant choco blanc

Par sandjpp

Ingrédients: 180g de chocolat blanc 100g de crêpes dentelles 1kg de framboises ou fruits rouges surgelés ou 500g de coulis 40 cl de crème liquide entière bien froide 4 feuilles de gélatine 70g de sucre glace Écraser les crêpes dentelles, et ajouter le...

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